La tipologia Savuto DOC bianco appartiene alla denominazione Savuto DOC, una DOC della regione Calabria. La composizione dei vini Savuto DOC bianco è Montonico max.40%, Chardonnay max.30%, Greco bianco max.20%, Malvasia bianca max.10%. Il vino che se ne ottiene è Giallo paglierino, Giallo paglierino con riflessi verdolini. Al naso è fine, caratteristico e al palato risulta secco, armonico.
Abbinamenti: Capretto farcito, Formaggi duri
Gradazione alcolica: 13.0°
Colore: giallo paglierino
Temperatura di servizio: 8 °C
Vinificazione: La fermentazione avviene a temperatura controllata di circa 16° ed è lasciato a maturare in acciaio per un periodo di tempo variabile prima dell’imbottigliamento.
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