I limoni di Rocca Imperiale IGP

I limoni di Rocca Imperiale sono una delle principali varietà di limoni italiane. Di medie dimensioni, hanno la caratteristica forma allungata, sono particolarmente succosi e quasi privi di semi, mentre il loro profumo è molto intenso. Dal 2011 sono diventati prodotto tipico a marchio IGP: “Limone di Rocca Imperiale“.

I limoni IGP coltivati da secoli nel territorio di Rocca Imperiale, si sono differenziati come appartenenti alla cultivar Femminiello Comune, riferibile alla specie botanica Citrus Limon, e sono noti nel comprensorio col nome di “Antico o Nostrano di Rocca Imperiale”.

I limoni di Rocca Imperiale IGP hanno un alto contenuto in limonene e preziose essenze naturali di oli essenziali dall’aroma particolarmente intenso. Il loro sapore è decisamente gradevole.

Nell’arco dell’anno, i limone di Rocca Imperiale IGP producono ben tre tipi di frutti derivati da altrettanti fioriture: Primofiore (raccolti da maggio a luglio), Maiolino (raccolti da maggio a luglio) e Verdello ( raccolti da agosto a ottobre).

I limoni crescono in un ambiente dal microclima ideale caratterizzato da inverni miti con temperature mai al di sotto degli zero gradi centigradi. Le “Terre dei Limoni di Rocca Imperiale”, godono della protezione delle colline a ovest, a nord e a sud, e dell’azione mitigatrice del mare a sud-est. Si tratta di una vera e propria “Oasi”, un ambiente che sicuramente influenza in modo positivo le caratteristiche del prodotto.

I limoni trovano ampio impiego nel campo alimentare, farmaceutico e cosmetico. Tra le caratteristiche principali ricordiamo il potere altamente disinfettante in grado di contrastare la formazione di batteri. Ha buone capacità digestive se diluito in acqua calda.

Sono, inoltre, indicati per abbassare la pressione arteriosa; hanno proprietà calmanti e sono tonificanti del sistema nervoso.

Dunque riassumendo le principali proprietà del limone sono:

  • antiscorbutica
  • tonificante
  • alcalinizzante e depurativa
  • solvente di calcoli renali
  • capillaro protettrice e venotica
  • antisettica
  • cosmetica